Aluminium a płyta indukcyjna albo ceramiczna 

Aluminium a płyta indukcyjna albo ceramiczna 

Kuchnię elektryczną coraz częściej możemy spotkać w polskich domach. Zastępujemy kuchenki gazowe płytami indukcyjnymi bądź ceramicznymi, które są jednak lepsze? Oraz jak zachowa się aluminium w stosunku do płyty indukcyjnej bądź ceramicznej. Czytaj dalej

 

Zacznijmy od tego czym jest płyta indukcyjna. Pod szklaną płytą znajdują się cewki indukcyjne. Cewki wytwarzają zmienne pole elektromagnetyczne, które wytwarzają ciepło pod warunkiem, że na płycie postawimy specjalne naczynie ze stali ferromagnetycznej, która przyciąga magnes. Tu jednak zaczyna się problem, bowiem mimo, że jest ekonomiczna, producenci zalecają do płyty specjalne garnki ferromagnetyczne, co automatycznie odrzuca inne garnki między innymi ze stali nierdzewnej, ale co najważniejsze garnki aluminiowe.

 

 

Czytaj również: Gotowanie na parze – przełom w kategorii mikrofalówek

 

Drugą jest płyta ceramiczna, której elementy grzejne znajdują się pod płytą szklano-ceramiczną przeźroczystą dla podczerwieni. Płyta ceramiczna używa elektrycznego nagrzewania zwojów bądź lamp halogenowych jako elementy grzewcze. Powierzchnia nagrzewa się, jednak jej sąsiedztwo pozostaje chłodne(tylko palniki się nagrzewają) co pozwala na niski współczynnik przewodności cieplnej materiału. Tu również jak w przypadku płyt indukcyjnych niewskazane jest używanie garnków aluminiowych ani emaliowanych. Naczynia mogą być nierdzewne bądź szklane. 

 

 

Czytaj również: Smak lata w kuchni

 

Źródło: budnet.pl / budnet.pl
Autor: Magdalena Kawecka

Czytaj też…

Czytaj na forum

  • zamówienie online Liczba postów: 1 Grupa: Porady i op... Hej, mam pytanko Czy ktoś może zamawiał narzędzia z tej strony https://merkurionsklep.pl/kategoria/narz edzia-i-akcesoria/ i ma może jakieś opinie? Przyjmę z w...
  • czarna czy czerwona kuchnia Liczba postów: 51 Grupa: Najnowsze t... Szanowni Państwo, czarna kolorystyka najlepiej sprawdzi się w dobrze doświetlonej kuchni o większym metrażu. W mniejszym pomieszczeniu dobrym rozwiązaniem może....
  • Firanki, czy rolety? Liczba postów: 479 Grupa: Najnowsze t... Jeśli szukasz idealnych osłon na swoje okna, warto rozważyć możliwość wykonania firan i zasłon na wymiar. Firma firany Środa Wielkopolska specjalizuje się w szy...
  • Cegła czy tapeta do salonu Liczba postów: 167 Grupa: Najnowsze t... Użytkownik accapella napisał: Kasyno online Ice to prawdziwa lodowa uczta dla miłośników hazardu! Ich hojne bonusy są jak świeży oddech arktycznej bryzy, dodają...
  • Wanna do łazienki Liczba postów: 16 Grupa: Najnowsze t... W takim razie szukając stylowej i jednocześnie dobrze wykonanej wanny do swojej łazienki, to na pewno warto przyjrzeć się propozycjom z oferty Oltens u których....

Ostatnio na forum

  • Pokój dla dziecka Liczba postów: 200 Grupa: Nowości ara... Urządzenie komfortowego pokoju dla dziecka jest ważne, ale też ważne jest, aby zapewnić dziecku bezpieczeństwo podczas spacerów. A to osiągniesz kupując odpowie...
  • Rozbiórki Liczba postów: 109 Grupa: Stawiamy śc... A propos takich czynności jak skup złomu to warto pamiętać, że dobrze jest zezłomować starą niepotrzebną pralkę czy z gospodarstwa rolnego pług itd.
  • Przeprowadzka jeszcze w tym roku Liczba postów: 4 Grupa: Aktualności No skoro osiedle już stoi, to trzeba pomyśleć o przeprowadzce - niestety to ta nieprzyjemna powinność, którą każdy z nas musi wykonać, jak decyduje się na przen...
  • Samemu czy z firmą Liczba postów: 7 Grupa: Aktualności Każdego w końcu czeka przeprowadzka i do tego polecam fantastyczną firmę przeprowadzkową https://www.przeprowadzkiwroclaw.pl Bardzo dobrze się z nimi współpraco...
  • Podłogi Liczba postów: 236 Grupa: Robimy stro... Estetyka i autentyczność: https://panele-podlogowe.eu Niektóre panele podłogowe imitują naturalne materiały, takie jak drewno czy kamień, zachowując autentyczny...
  • Podłogi drewniane - parkiet, deski... Liczba postów: 376 Grupa: Robimy stro... Osobiście uważam, że drewno naturalne na podłodze to najlepsza rzecz! To rozwiązanie zdrowe, bezpieczne i generalnie rekomendowane rodzinom z małymi dziećmi ;)....

Kalkulator paneli podłogowych

Społeczność budnet.pl ma już 19437 użytkowników

Użytkownicy online (1)

gości: 341

Ostatnio dołączyli
Zobacz wszystkich >
Galerie
Zobacz wszystkie galerie >